bơ booth là gì| Blog tổng hợp các kỹ năng và kiến ​​thức kỹ thuật điện lạnh 2023

Chúng tôi là một nhóm các kỹ sư và nhà phát triển đam mê công nghệ và tiềm năng của nó để thay đổi thế giới. Chúng tôi tin rằng công nghệ có thể tạo ra sự khác biệt trong cuộc sống của mọi người và chúng tôi cam kết tạo ra các sản phẩm cải thiện chất lượng cuộc sống cho mọi người Chúng tôi không ngừng thúc đẩy bản thân học hỏi các công nghệ mới và phát triển các kỹ năng mới để có thể tạo ra những sản phẩm tốt nhất có thể cho người dùng của mình.

Chúng tôi là một đội ngũ kỹ sư đầy nhiệt huyết, những người thích tạo các video hữu ích về các chủ đề Kỹ thuật. Chúng tôi đã làm video trong hơn 2 năm và đã giúp hàng triệu sinh viên cải thiện kỹ năng kỹ thuật của họ. và mục tiêu của chúng tôi là giúp mọi người phát huy hết tiềm năng của họ.

Phần Giới thiệu của chúng tôi không chỉ là về kỹ năng và kiến ​​thức kỹ thuật. Đó là về niềm đam mê của chúng tôi đối với công nghệ và những cách nó có thể làm cho cuộc sống của chúng tôi tốt hơn. Chúng tôi tin tưởng vào sức mạnh của công nghệ để thay đổi thế giới và chúng tôi luôn tìm kiếm những điều mới cách sử dụng nó để cải thiện cuộc sống của chúng ta.

bơ booth là gì, 2019-12-11, Kinh nghiệm xử lý ra hoa và nuôi trái non bơ Booth7 #avocado #avocadobooth7 #bơbooth7, Hội cây ăn quả Đắk Lắk thực hiện mô hình xử lý ra hoa và nuôi trái non bơ booth7 theo cách mới. Chương trình thực hiện với sự hợp tác của Viện Nông lâm Tây Nguyên WASI.
Hy vọng những mô hình này sẽ giúp bà con phát triển và giữ vững các vườn bơ Booth7 để đem lại hiệu quả kinh tế cao., Nông Nghiệp Việt Nam

Bơ booth là loại bơ dẻo ngon mới xuất hiện tại Việt Nam vài năm gần đây. Bơ booth được yêu thích bởi thịt dẻo thơm, cùng giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại, cùng Bách hoá XANH tìm hiểu Bơ booth là bơ gì, cách chọn và bảo quản bơ booth ngon nhất

Bơ là loại hoa quả rất giàu dinh dưỡng. Bơ được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như ăn tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm chăm sóc sắc đẹp. Nghiên cứu gần đây cũng cho thấy khi dùng thêm bơ trong chế biến các món nước sốt, hay trộn salad sẽ giúp cơ thể thúc đẩy quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như alpha-carotene, beta-carotene, carotenoids.

Tuy nhiên lại rất khó “chiều”. Bơ rất nhanh hỏng nên người sử dụng phải biết cách bảo quản bơ để đảm bảo bơ vẫn ngon và để được lâu. Dưới đây sẽ là những lưu ý cho các bạn đây!

1Bơ booth là bơ gì?

Cây bơ booth

Nguồn gốc

Bơ Booth là loại bơ có nguồn gốc từ Châu Mỹ, được trồng nhiều tại miền nam nước Mỹ, Mexico, Cuba… được du nhập vào Việt Nam cách đây bài năm.

Đặc điểm

Quả bơ Booth có hình tròn đều, vỏ khi già có màu xanh hơi ngả vàng, da căng nhưng không bóng, vỏ có nhiều vân xù xì.

Bơ Booth có thịt màu vàng tươi, dẻo và thơm ngon hơn những loại bơ thông thường của Việt Nam nhưng không béo bằng bơ 034.

2Bơ booth có mấy loại?

Cây bơ booth

Bơ booth được lai tạo thành 8 giống khác nhau, mỗi loại có những đặc điểm riêng biệt. Sau đây là một số giống bơ booth cùng đặc điểm của chúng:

• Bơ booth 1: Là giống được lai tạo đầu tiên nên chưa được hoàn thiện và ít được sử dụng. Tuy loại 1 có kích thước to nhất trong 8 loại nhưng hạt của bơ cũng rất to nên phần thịt quả không được nhiều, hương vị cũng không được đậm đà.

• Bơ booth 3: Bề ngoài của loại này khá giống với bơ Hass nhưng tròn hơn, kích cỡ tầm 13 đến 15cm. Vỏ của bơ booth 3 có màu xanh và trơn bóng đẹp mắt nhưng hạt vẫn quá to nên thịt quả không nhiều.

• Bơ booth 5: So với 2 giống đã kể trên, bơ booth 5 có lớp vở khá sần, nhưng vẫn khá bóng. Kích cỡ quả tầm 7 đến 10cm, phần thịt quả màu nhạt và có độ béo vừa phải. Phần hạt vẫn khá to và thịt quả rấ ít.

• Bơ booth 7: Đây là giống được trồng nhiều tại Tây Nguyên vì có năng suất cao và rất được người tiêu dùng yêu thích. Kích cỡ từ 10 đến 12cm, trọng lượng tầm 350gr, vỏ màu xanh tươi, tròn đều. Phần thịt quả đã được cải thiện, phần thịt màu vàng đậm, dày, có độ sáp cao. Bơ booth 7 sau khi thu hoạch thì 4 đến 6 ngày là chín.

• Bơ booth 8: So với bơ booth 7 thì loại 8 có kích cỡ to hơn, nằm vào khoảng 10 đến 13cm. Lớp vỏ bơ booth 8 trơn và bơ có hình bầu, dài và phần thịt quả dày, hương vị đậm đà, béo ngậy.

3Cách chọn bơ booth ngon

Cây bơ booth

• Cân nặng: Bơ booth thường nặng từ 350gr đến 800gr. Bơ già thường nặng tầm 400gr.

• Vỏ bơ: Vỏ bơ booth hơi sần sùi và khá bóng. Bơ chưa chín có màu xanh nhạt đến xanh đậm tùy giống, bơ chín ngả sang màu tím sẫm.  Bơ Booth ngon vỏ sẽ có màu xanh đậm hơi vàng, da căng nhưng không quá bóng, có nhiều vân nổi, vân càng nổi nhiều thì là loại càng già, khi lắc hạt hơi lắc chứ không lắc nhiều. Tuyệt đối không chọn bơ có màu xanh bóng, vì đây là quả bơ Booth còn non, khi chín sẽ có vị đắng hoặc không thể chín.

• Cuống bơ: Nên chọn quả bơ còn cuống, cuống dài, còn gắn chặt vào quả. Nếu đã rụng cuống thì chọn quả có đầu cuống màu vàng tươi, không bị khô, thâm xỉn, vì khả năng hư sẽ cao hơn.

• Cảm giác khi cầm: Bơ nếu chưa chín thì khi bạn ấn nhẹ vào sẽ cảm thấy cứng, bơ chín thì mềm hơn. Bạn nên chọn quả có độ mềm vừa phải, quá mềm có thể không ngon, khó bảo quản. Không chọn các trái bơ bị dập vì như thế sẽ dễ bị vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào làm bơ không còn ngon nữa.

4Cách bảo quản bơ booth

Đối với bơ chưa chín

Cây bơ booth

Để bơ ở nơi mát, nhiệt độ tốt nhất để bảo quản bơ là ở nhiệt độ từ 23-25 độ C, tốt nhất là để bơ tiếp xúc với mặt đất và tuyệt đối không bỏ bơ trong túi nilon vì rất dễ bị thối.

Không nên nắn bơ quá nhiều (gây cho bơ bị đen và thối). Kiểm tra nhẹ nhàng thấy hơi mềm tay thì ăn liền hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Đối với bơ chín

Cây bơ booth

Khi bơ chín, cầm mềm tay nhưng vẫn có chút đàn hồi tốt nhất là ăn luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, vì nếu để ngoài nhiệt độ thường bơ sẽ hỏng rất nhanh. Sau khi bơ đã chín bảo quản trong tủ lạnh có thể để được từ 2-3 ngày.

Đối với bơ đã cắt thì nên bôi lên bề mặt miếng bơ một lớp dầu ăn mỏng, rồi bọc kín trong túi nilon, để trong tủ lạnh dùng dần, hoặc nhỏ vài giọt chanh lên bề mặt.

Bạn cũng có thể cắt bơ thành miếng nhỏ vừa ăn hay xay nhuyễn đựng trong hộp cất tủ lạnh ăn dần. Dùng báo bọc quả bơ lại để làm chậm quá trình phân hủy của nó, như vậy quả bơ sẽ tươi lâu hơn.

Vậy là mình đã có các mẹo để chọn bơ booth cũng như để bảo quản lâu mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị. Tuy nhiên, bơ ngon nhất khi vừa chín tới và không để quá lâu trong tủ lạnh. Do đó, mọi người lưu ý mua vừa đủ dùng thôi nhé! Để bơ luôn tươi ngon!

>> Bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 ngon?

>> Cách phân biệt bơ sáp và bơ nước

>> Mẹo bóc vỏ quả bơ để lấy được hết thịt bơ và dưỡng chất

Mua bơ booth chất lượng có bán tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Xem thêm nội dung chi tiết ở đây…

Bơ Booth là loại bơ gì?

Bơ booth là loại bơ có nguồn gốc từ Mỹ và đã được trồng nhiều tại khu vực miền Nam của nước Mỹ, Cuba… Giống bơ này du nhập vào Việt Nam cách đây vài năm và thích hợp nhất với điều kiện tự nhiên, khí hậu ở vùng Tây Nguyên.

Quả bơ Booth có hình dáng tròn đều, khi già vỏ có màu xanh hơi ngả vàng, da căng nhưng nó không được bóng và có nhiều vân xù xì.

Bơ Booth sẽ có thịt màu vàng tươi, có độ dẻo cao và thơm ngon hơn so với những loại bơ thông thường của Việt Nam. Nếu bạn là một người sành ăn bơ thì sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng đặc trưng và riêng biệt của loại quả này.

Bơ Booth thường ra trái vào khoảng tháng 9 và tháng 12 dương lịch. Đây là thời điểm mà các loại bơ khác đã vào giai đoạn hết mùa.

Mỗi trái bơ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Do đó khi ăn bơ Booth sẽ giúp chúng ta có thể ngăn ngừa được nhiều loại bệnh nguy hiểm.

Bơ sáp là gì?

Bơ sáp là một trong những loại bơ được trồng chủ yếu tại khu vực Tây Nguyên và Đăk Lăk (nhiều người gọi là bơ sáp Đắk Lắk). Bơ sáp chính là tên gọi chung của các loại bơ có đặc tính ruột sáp.

Quả bơ sẽ có vỏ màu xanh và hơi sần sùi, hình dạng quả không quá tròn và cũng không quá dài. Nếu khi chín quả bơ sáp sẽ trở nên rất căng mọng và cầm thì chắc tay. Ruột bơ sáp khi chín sẽ đổi sang màu vàng nhạt, thịt mềm dẻo, có vị ngọt nhạt, hạt trái bơ sẽ hình tựa quả trứng, dài tầm 5 – 6cm và có màu nâu đậm.

Bơ sáp khi cầm lên sẽ có cảm giác chắc tay. Phần tuột bên trong khá là chắc nên khi chúng ta lắc nhẹ là có thể nghe được tiếng hạt đập vào phần thịt bơ.

Phần cuống bơ sáp sẽ là cuống lõm vào bên trong và khi ấn nhẹ sẽ có cảm giác mềm. Khi bạn chọn những quả bơ sáp có màu càng đậm thì thịt càng dẻo. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngon, béo ngậy và thơm mùi bơ.

Như vậy so với bơ Booth thì giống bơ sáp có vẻ ngoài nhìn đẹp mắt hơn và láng bóng. Còn đối với bơ Booth vẻ ngoài sẽ trông xù xì và không được bắt mắt.

Mẹo chọn bơ Booth và bơ sáp ngon

Bơ Booth thực chất cũng chính là một loại bơ sáp và đã được cải tiến để mang hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên chúng đều có chứa các chất dinh dưỡng chính và mang đến cho người ăn những công dụng tuyệt vời. Do đó để có thể chọn được những quả bơ Booth và bơ sáp ngon thì các bạn đừng bỏ qua những mẹo đơn giản dưới đây.

Theo như kinh nghiệm của những người trồng bơ đã chia sẻ thì nếu muốn chọn được quả bơ ngon thì khi mua nên chọn những quả hơi già, vỏ ngoài có màu xanh và hơi sần sùi, phần thân trên sẽ điểm những chấm vàng. Bởi nếu chọn được những quả này nó sẽ chứa độ sáp cao, thịt nhiều và có hương vị béo ngậy. Cả bơ Booth và bơ sáp đều có nhiều thịt nên khi chầm chúng ta sẽ cảm thấy chắc tay và khi lắc nhẹ sẽ nghe được tiếng kêu của hạt bên trong và cảm nhận được hạt đang chuyển động.

Bên cạnh những kinh nghiệm trên thì chúng ta có thể dựa vào một số đặc điểm sau của cả bơ Booth và bơ sáp để chọn bơ:

• Vỏ bơ: Những quả bơ ngon và nhiều sáp sẽ có lớp vỏ màu xanh, khi chín có màu xanh sáng, bóng và lấm tấm điểm vàng. Chúng ta không nên chọn những quả có màu nâu hồng.
• Kích cỡ quả bơ: Bơ booth và bơ sáp ngon thường sẽ có nhiều thịt ở bên trong. Do đó khi mua nên chọn những quả bơ cầm lên thấy nặng tay.
• Cuống của quả bơ: Đây cũng chính là một dấu hiệu giúp chúng ta có thể nhận biết được về bơ Booth và bơ sáp chính hiệu. Khi mua bơ nếu ấn nhẹ vào phần cuống và thấy mềm thì đây chính là quả bơ mà chúng ta nên lựa chọn. Còn nếu như cuống bơ to, mập mạp thì đây là bơ non. Còn đối với những cuống hơi khô, đã nhỏ lại thì đây lại là những quả đã già.

Như vậy với những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên đây chắc hẳn đã giúp cho các bạn hiểu rõ hơn về bơ Booth và bơ sáp. Hy vọng sau bài viết này sẽ giúp cho bạn có thể lựa chọn được những quả bơ Booth hay bơ sáp ngon, chính hiệu và bổ dưỡng nhất.

Xem thêm:

• Tìm hiểu kỹ hơn về bơ Booth và bơ 034 trên thị trường hiện nay
• Bơ Booth chín có tác dụng gì? Bật mí về cách ủ bơ Booth nhanh chín nhất
• Dự đoán giá bơ Đắk Lắk năm nay sẽ giảm so với năm ngoái

Xem thêm nội dung chi tiết ở đây…

Bơ booth là bơ gì?

Bơ Booth là loại bơ có nguồn gốc từ Châu Mỹ, được trồng nhiều tại miền nam nước Mỹ, Mexico, Cuba… được du nhập vào Việt Nam cách đây bài năm.

Quả bơ Booth có hình tròn đều, vỏ khi già có màu xanh hơi ngả vàng, da căng nhưng không bóng, vỏ có nhiều vân xù xì.

Bơ Booth có thịt màu vàng tươi, dẻo và thơm ngon hơn những loại bơ thông thường của Việt Nam nhưng không béo bằng bơ 034.

Cách chọn bơ booth ngon

Để chọn được bơ Booth ngon vỏ có màu xanh đậm hơi vàng, da căng nhưng không bóng, có nhiều vân nổi, vân càng nổi nhiều thì là loại càng già, khi lắc hạt hơi lắc chứ không lắc nhiều. Tuyệt đối không chọn bơ có màu xanh bóng, vì đây là quả bơ Booth còn non, khi chín sẽ có vị đắng hoặc không thể chín.

Nên chọn quả bơ còn cuống, nếu đã rụng cuống thì chọn quả có đầu cuống màu vàng tươi, không bị khô, thâm xỉn, vì khả năng hư sẽ cao hơn. Không chọn các trái bơ bị dập vì như thế sẽ dễ bị vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào làm bơ không còn ngon nữa.

Một quả bơ Booth ngon là một quả bơ có độ chín vừa phải. Việc ăn bơ quá chín hoặc còn sống sẽ không được ngon. Bơ sống thì chắc chắn không thể nào ăn được mà bơ quá chín cũng vậy. Những quả bơ để quá chín thường có phần thịt bị rục, mềm, hương vị của bơ cũng không còn ngon nữa.

Cách bảo quản bơ booth

Để bơ ở nơi mát, nhiệt độ tốt nhất để bảo quản bơ là ở nhiệt độ từ 23-25 độ C, tốt nhất là để bơ tiếp xúc với mặt đất và tuyệt đối không bỏ bơ trong túi nilon vì rất dễ bị thối.

Khi bơ chín, cầm mềm tay nhưng vẫn có chút đàn hồi tốt nhất là ăn luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, vì nếu để ngoài nhiệt độ thường bơ sẽ hỏng rất nhanh. Sau khi bơ đã chín bảo quản trong tủ lạnh có thể để được từ 2-3 ngày.

Không nên nắn bơ quá nhiều (gây cho bơ bị đen và thối). Kiểm tra nhẹ nhàng thấy hơi mềm tay thì ăn liền hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách bảo quản sau khi bơ chín và đã để vào ngăn mát tủ lạnh:

Đối với bơ đã cắt: bôi lên bề mặt miếng bơ một lớp dầu ăn mỏng, rồi bọc kín trong túi nilon, để trong tủ lạnh dùng dần, hoặc nhỏ vài giọt chanh lên bề mặt.

Cũng có thể cắt bơ thành miếng nhỏ vừa ăn hay xay nhuyễn đựng trong hộp cất tủ lạnh ăn dần.

Dùng báo bọc quả bơ lại để làm chậm quá trình phân hủy của nó, như vậy quả bơ sẽ tươi lâu hơn.

Vậy là mình đã có các mẹo để chọn bơ booth cũng như để bảo quản lâu mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị. Tuy nhiên, bơ ngon nhất khi vừa chín tới và không để quá lâu trong tủ lạnh. Do đó, mọi người lưu ý mua vừa đủ dùng thôi nhé! Để bơ luôn tươi ngon!

Xem thêm:

>> Bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 ngon?

>> Cách phân biệt bơ sáp và bơ nước

>> Cách chọn bơ ngon không bị sượng đắng

>> Mẹo bóc vỏ quả bơ để lấy được hết thịt bơ và dưỡng chất

>> Ăn bơ thế nào là đúng và các lưu ý khi ăn bơ

>> Bật mí cách làm bơ chín nhanh mà chẳng cần hóa chất

Đến các cửa hàng Mẹo vặt Gia đình gần nhất để chọn mua bơ ngon nhé!

Xem thêm nội dung chi tiết ở đây…

Bơ booth là bơ gì?

Nguồn gốc, đặc điểm bơ booth

Bơ Booth là một giống bơ có nguồn gốc tại Châu Mỹ, được trồng nhiều tại miền nam nước Mỹ, Mexico, Cuba… được du nhập vào Việt Nam cách đây vài năm và được trồng nhiều tại các tỉnh Tây Nguyên.

Về đặc điểm của bơ Booth có hình tròn đều, hình dạng tròn như quả bóng, kích thước quả từ 5cm đến 6cm, vỏ khi già có màu xanh hơi ngả vàng, da căng nhưng không bóng, vỏ có nhiều vân xù xì. Bơ Booth có thịt màu vàng tươi, dẻo và thơm ngon hơn những loại bơ thông thường nhưng không béo bằng bơ 034.

So sánh bơ booth với bơ 034

Bơ booth có hình dạng tròn, tỷ lệ thịt bơ đạt 70-75%, thịt bơ có màu vàng kem, vị béo dẻo dễ ăn và đặc biệt bên trong không có xơ, tuy nhiên không béo và dẻo như bơ 034. Hạt bơ khít với thịt quả nên không có tình trạng và dập xảy ra, hạt rất dễ tách. Vỏ có màu xanh khi chín cũng có màu xanh, hình dạng tròn có cuống dài.

Bơ 034 có hình dạng thon dài bầu ở phần thân, thon ở phần đầu cuống, chiều dài từ 20-35cm. Phần hạt nhỏ hoặc không hạt giúp cho phần thịt chiếm lên đến 85% trọng lượng quả. Phần thịt màu vàng có độ béo, thơm ngon, không bị xơ sợi. Vỏ quả màu xanh bóng loáng tạo được nét bắt mắt.

Xem thêm bài viết: Ăn Bơ Có Tác Dụng Gì? Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Quả Bơ

Bơ booth có mấy loại?

Hiện tại trên thị trường bơ Booth chia làm 5 giống khác nhau, mỗi loại có chất lượng và độ ngon riêng:

• Bơ booth 1: Là giống được lai tạo đầu tiên nên còn nhiều hạn chế về chất lượng và chưa được hoàn thiện. Bơ booth 1 có kích thước to nhất trong 8 loại nhưng hạt của bơ cũng rất to, phần thịt ít, hương vị cũng không được đậm đà.
• Bơ booth 3: Hình dáng bên ngoài khá giống với bơ Hass nhưng tròn hơn, kích cỡ tầm 13 đến 15cm. Vỏ của bơ booth 3 có màu xanh và trơn bóng đẹp mắt nhưng hạt vẫn quá to nên thịt quả không nhiều.
• Bơ booth 5: Có lớp vở khá sần, nhưng vẫn khá bóng. Kích cỡ quả tầm 7 đến 10cm, phần thịt quả màu nhạt và có độ béo vừa phải. Phần hạt vẫn khá to, thịt quả không được nhiều.
• Bơ booth 7: Đây là giống có năng suất cao và rất được người tiêu dùng yêu thích. Kích cỡ từ 10 đến 12cm, trọng lượng tầm 350gr, vỏ màu xanh tươi, tròn đều. Phần thịt màu vàng đậm, dày, có độ sáp cao. 
• Bơ booth 8: Tương tự như bơ booth 7 nhưng có kích cỡ to hơn, nằm vào khoảng 10 đến 13cm, vỏ trơn và bơ có hình bầu, dài và phần thịt quả dày, hương vị đậm đà, béo ngậy.

Với những chị em đôi khi sẽ có những thời điểm quá bận rộn với công việc bên ngoài, không có nhiều thời gian để bên cạnh chăm lo bữa ăn gia đình có thể sử dụng dịch vụ đi chợ của bTaskee. 

bTaskee là công ty tiên phong ứng dụng công nghệ vào dịch vụ giúp việc nhà. Ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì các chị em cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee để được chọn lựa những loại thực phẩm, trái cây tươi ngon. Chỉ cần vài thao tác lướt chạm trên điện thoại đội ngũ cộng tác viên của bTaskee sẽ trực tiếp đi chợ lựa chọn thực phẩm và giao đến tận nhà, giúp chị em có thể chế biến những món ngon cho gia đình một cách nhanh chóng, đảm bảo sức khỏe và gia đình thêm hạnh phúc.

Tải app bTaskee tại đây

Xem thêm nội dung chi tiết ở đây…

Giống booth là bơ gì?

Để có thể nhận biết được loại bơ booth, người ta dựa vào những đặc điểm sau:

Đặc điểm của bơ booth

Bơ booth là loại được lai ghép giữa giống bơ Tây Ấn Độ và Guatemala. Giống bơ này do chủ trang trại tên là Willam J.Krome và Will Booth lai tạo ra.

Loại bơ xuất hiện ở Việt Nam từ hơn 10 năm trước và được trồng ở nhiều nơi. Từ Tây Nguyên, Đồng Bằng sông Cửu Long cho đến nhiều tỉnh miền Đông Nam Bộ.

Trong đó, bơ được trồng ở vùng Tây Nguyên đạt năng suất cao và có chất lượng tốt nhất nhờ điều kiện thổ dưỡng thuận lợi.  Tất cả là nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng cao của đất đỏ bazan và khả năng thoát nước tốt.

Bơ có dạng hình tròn đều, cầm vô cùng chắc tay. Kèm với đó là lớp vỏ dày. Khi chín có màu xanh hơi ngà vàng, nhiều vân xù xì, da căng nhưng không bóng.

Bơ có thịt màu vàng đậm, mềm dẻo và có mùi vị thơm nhẹ, và có vị béo. Kích thước bơ càng lớn thì thường có độ dẻo thơm càng nhiều.

Trung bình mỗi quả bơ nặng khoảng 400 – 700gr.  

Phần cuống của bơ dài, không mọc thành từng chùm như một số giống bơ khác. Đặc biệt bơ booth chín lâu hơn so với bơ bình thường. Do đó rất thuận tiện cho việc bảo quản từ 5 – 7 ngày.

Phân biệt hai loại bơ booth và bơ 034

Xem thêm nội dung chi tiết ở đây…

1. Đặc điểm của bơ booth

Bơ Booth là loại bơ có xuất xứ từ Châu Mỹ, được trồng nhiều tại miền nam các nước Mỹ, Mexico, Cuba… và được du nhập vào Việt Nam cách đây vài năm.

Quả bơ Booth có hình dáng tròn đều đặc trưng, khi già vỏ có màu xanh hơi ngả vàng, da căng nhưng không bóng, có nhiều vân xù xì. Bơ Booth có thịt vàng tươi, dẻo, thơm hơn những loại bơ thông thường của Việt Nam nhưng so với bơ 034 thì béo không bằng.

Bơ Booth được lai tạo thành 8 giống khác nhau, mỗi giống bơ lại có những đặc điểm riêng biệt. Sau đây là một số loại bơ Booth:

• Bơ Booth 1: Có kích thước to nhất trong 8 loại nhưng hạt của bơ cũng rất to nên phần thịt quả không được nhiều, hương vị cũng không được đậm đà.
• Bơ Booth 3: Bơ Booth 3 có kích cỡ tầm 13 đến 15cm. Vỏ có màu xanh và trơn bóng đẹp mắt nhưng hạt lại to và thịt quả không nhiều.
• Bơ Booth 5: So với 2 giống đã kể trên, bơ booth 5 có lớp vỏ khá sần, nhưng vẫn bóng. Kích cỡ quả tầm 7 đến 10cm, phần thịt quả có màu nhạt và độ béo vừa phải. Phần hạt quả vẫn khá to và thịt quả rất ít.
• Bơ Booth 7: Đây là giống được trồng nhiều tại Tây Nguyên và rất được người tiêu dùng yêu thích. Kích cỡ quả  từ 10 đến 12cm và có trọng lượng tầm 350gr. Vỏ màu xanh tươi, tròn đều. Phần thịt quả có màu vàng đậm, dày, độ sáp cao. Bơ Booth 7 sau thu hoạch thì để khoảng 4 đến 6 ngày là chín.
• Bơ Booth 8: So với bơ Booth 7 thì bơ Booth 8 có kích cỡ to hơn, khoảng 10 đến 13cm. Lớp vỏ bơ Booth 8 trơn và bơ có hình bầu, dài và phần thịt quả dày, hương vị đậm đà, béo ngậy.

Xem thêm nội dung chi tiết ở đây…

Tất tần tật những thông tin về Bơ Booth có thể bạn chưa biết

Nguồn gốc của bơ Booth

Bơ là một trong những loại cây ăn trái có xuất xứ từ Mexico, Cuba, Guatemala… Tại Mỹ, California và Florida là hai bang trồng bơ nhiều nhất. Do lượng tiêu thụ các sản phẩm từ bơ hàng đầu thế giới nên các nhà cầm quyền Mỹ quyết định trồng loại cây này. Năm 1850 những nông trường bơ dần được mở rộng và phát triển dưa trên các hạt giống được mua từ Ấn độ và Mexico.

Năm 1920, việc mở cửa giao lưu hàng hải với các nước lân cận. Điều này khiến cho các nước có thị trường bơ chất lượng như Cuba, Mexico tràn vào Mỹ. Việc giá cả thấp, chất lượng bơ cao đã dần đẩy các doanh nghiệp bơ nội địa vào đường cùng. Chịu sức ép lớn từ giá cả, số lượng và chất lượng đã mở ra một thời đại mới cho giống bơ ngon. Và đó là sự ra đời của dòng bơ chất lượng nhất sau này có xuất xứ tại Mỹ.

William J.Krome – một chủ trang trại trồng bơ tại Florida dưới sự giúp sức của Will Booth đã phối giống thành công giống bơ giúp đẩy lùi thời gian thu hoạch. Đưa việc thu hoạch bơ lùi về mùa thu – đông giúp cho việc cạnh tranh giữa các dòng bơ thuần không còn diễn ra nữa. Vì vậy ngành bơ của Mỹ lại tiếp tục phát triển vượt bậc. Và tất nhiên giống bơ này được theo tên của người sáng tạo là Will Booth. Và giống bơ Booth danh tiếng ra đời.

Ưu điểm nổi trội của bơ Booth đó chính là thời gian thu hoạch của bơ. Bơ được lai giống có thời gian thu hoạch muộn hơn giống bơ thuần. Điều này giúp người dân có thể làm nhiều vụ mùa khác nhau. Bên cạnh đó, do được lai tạo nên bơ Booth thừa hưởng những tính năng của giống bố mẹ. Điều này khiến vỏ dày, bảo quản tốt và thịt ngọt hơn.

Công dụng của Bơ Booth đối với sức khỏe.

Do hàm lượng bơ có rất nhiều calories có lợi, chất sáp, vitamin nên rất tốt cho sức khỏe. Ăn nhiều bơ có tác dụng giúp gia tăng sức khỏe cho bản thân.

Do lượng calories bên trong bơ Booth cao cũng như lượng carb thấp nên rất thích hợp ngừa tiểu đường. Tiểu đường xuất hiện là do lượng đường trong máu tăng cao. Đường đến từ carb nên vì thế ăn bơ vừa giúp có năng lượng, giảm được lượng đường. Mỗi ngày ăn một trái bơ Booth sẽ giúp cơ thể duy trì thể trạng. Cơ thể được nạp protein lớn giúp cho cơ phát triển và ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả.

Hàng năm, trên thế giới có rất nhiều ca nhồi máu cơ tim, dột quỵ diễn ra. Việc người mỹ tìm ra rằng ăn bơ có thể ngăn chặn tỷ lệ này. Bên trong bơ Booth có chất folate giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh đột quỵ. Các folate hay gọi là axit folic sẽ bảo vệ não bộ và tim mạch hiệu quả. Một nghiên cứu kéo dài 20 năm, cho thấy 10.000 trưởng thành ăn nhiều chất folate đã giảm nguy cơ đột quỵ lên tới 20%. Và folate có trong bơ Booth.

Trong bơ Booth có rất nhiều folate chống bệnh đột quỵ. Chính vì vậy, bơ Booth cũng rất tốt cho tim mạch. Bên cạnh đó, vitamin E, A và Glutathione bên trong bơ cũng giúp tim có thể phát triển mạnh. Ngăn ngừa các cơn đau tim đột quỵ khi ăn nhiều các sản phẩm làm từ bơ.

Cholesterol xấu là một trong những nguyên nhân gây vỡ mạch máu. Vỡ mạch khiến người bệnh dễ đột tử, liệt tứ chi nên ngăn ngừa cholesterol này là vô cùng cần thiết. Việc sử dụng các sản phẩm làm từ bơ có chất beta-cholesterol có khả năng làm tiêu giảm đi lượng cholesterol xấu. Giảm cholesterol xấu và tăng các tinh chất tốt cho cơ thể giúp cho cơ thể luôn ở trong trạng thái an toàn.

Bơ Booth tốt cho việc làm đẹp.

Bơ Booth không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại một hàm lượng chất dinh dưỡng cho vẻ đẹp của bạn trở nên sáng ngời.

Bên trong thịt bơ Booth có chứa rất nhiều các chất sáp, các dưỡng chất giúp ngăn ngừa tình trạng tóc rối, xơ. Chỉ cần mua bơ về và trộn thịt bơ với dầu oliu, cùng lòng trắng trứng gà. Sử dụng cọ, quết toàn bộ hỗn hợp trên lên mái tóc và chỉ cần để trong 20 phút. Sử dụng thịt bơ để cho các dưỡng chất thấm vào bên trong da đầu. Sử dụng tay để massage nhẹ cho da dầu để các chất có thể tiếp cận nhanh vào trong da đầu. Sau đó sử dụng nước ấm và các loại dầu gội đầu thường dùng để gột rửa hết hỗn hợp có bên trong.

Trong bơ Booth có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng, rất nhiều các loại vitamin giúp cho làn da trở nên trắng sáng. Ngoài ra, bên trong bơ còn có các tinh chất giúp chống lão hóa da hiệu quả hơn rất nhiều. Cho bơ Booth vào bên trong máy và nghiền nhỏ, trộn chung với sữa chua để có được một hỗn hợp mịn. Dùng cọ để quết phần hỗn hợp làm đẹp cho da lên trên.

Sau khi, phết hỗn hợp lên da, chờ trong 20 phút cho các tinh chất được da hấp thụ và trở nên căng bóng và mịn màn. Dùng tay massage vùng da để kích thích máu qua da cũng như giúp cho da hấp thụ tốt chất dinh dưỡng. Sau đó sử dụng nước ấm để loại bỏ hết phần bơ thừa. Sử dụng phương pháp này 2 tuần một lần để thấy da mình trắng và bớt đi nếp nhăn.

Trên đây là một vài công dụng của bơ booth mà có thể bạn chưa biết. Thực tế trên thị trường miền Bắc hiện nay đã bán rất nhiều giống bơ này, tuy nhiên để tìm được một địa điểm uy  tín không phải là dễ. Nếu chưa biết mua bơ booth chuẩn ở đâu bạn hãy thử tham khảo Cửa hàng Trái Cây Gùi. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực trái cây Tây Nguyên, khi mua hàng tại đây chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Liên hệ ngay hotline: 0989 20 30 30 để được tư vấn về các loại trái cây Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long./.

Xem thêm nội dung chi tiết ở đây…

Bơ booth là gì?

Bơ booth là loại được lai ghép giữa bơ Tây Ấn Độ và bơ Guatemala. Do một chủ trang trại tên là Willam J.Krome và Will Booth ở Florida phía nam của Dade Country lai tạo ra.

Bơ booth xuất hiện ở Việt Nam từ khoảng 10 năm trước và được trồng ở nhiều nơi như Daklak, Đồng Bằng sông Cửu Long, miền Đông Nam Bộ…

Trong đó, loại bơ booth Daklak nói riêng và trồng ở Tây Nguyên nói chung cho năng suất cao và chất lượng tốt nhất. Bởi điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi, khả năng thoát nước và chất lượng dinh dưỡng của đất đỏ bazan cao.

Bơ booth có dạng hình tròn đều, khi cầm chắc tay, kèm với lớp vỏ dày, màu xanh hơi ngả vàng khi chín, có nhiều vân xù xì, da căng nhưng không bóng. Khi chín thịt bơ có màu vàng đậm, dẻo và có mùi thơm nhẹ nhàng nhưng vị béo không bằng với bơ 034. Kích thước bơ càng to thì độ dẻo thơm càng nhiều.

Trung bình mỗi quả bơ booth sẽ nặng khoảng 400 – 700gr với phần cuống dài và nó không mọc thành từng chùm như một số giống bơ khác. Mức độ chín của bơ booth cũng sẽ lâu hơn so với bơ bình thường, vì thế thuận tiện cho việc bảo quản từ 5 – 7 ngày.

Xem thêm: Hướng dẫn cách ủ bơ 034 nhanh chín không dùng hóa chất

Tác dụng của bơ Booth

Bơ booth khi chín chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, còn hàm lượng chất béo rất thấp. Bên trong phần thịt bơ sẽ chứa một hàm lượng calories thấp, carb thấp, protein cao và có nhiều vitamin K, Folate, B6, B5, vitamin C, vitamin E… Sử dụng bơ booth thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa được nhiều loại bệnh nguy hiểm hiện nay như:

• Giảm các triệu chứng đau khớp: Chất sáp này có tác dụng cung cấp độ nhờn cho xương khớp và sẽ ngăn ngừa được tình trạng đau xương khớp. Đồng thời khi chín, các hợp chất như phytosterol, axit béo omega 3, carotenoid có tác dụng giúp giảm đau nhanh.
• Ngăn ngừa bệnh ung thư một cách hiệu quả: chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là những loại hợp chất ngăn ngừa tình trạng oxy hóa và chống viêm. Việc ngăn ngừa oxy hóa sẽ giúp bạn tìm và hủy diệt các vấn đề về tế bào ung thư. Nếu bạn sử dụng bơ booth thường xuyên có thể loại bỏ các bệnh về ung thư da, ung thư ở miệng, tuyến tiền liệt…
• Làm đẹp da và giảm cân: hàm lượng chất béo không bão hòa vô cùng tốt cho sức khỏe. Sử dụng bơ booth có thể hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra hàm lượng vitamin và chất xơ dồi dào cũng giúp cho làn da của bạn thêm căng bóng và mịn màng hơn rất nhiều.

Xem thêm nội dung chi tiết ở đây…

Hàm lượng dinh dưỡng của bơ Booth:

Giống Bơ Booth 7 là một trong những loại bơ sáp chín muộn. Được bà con ở vùng Tây Nguyên ưu tiên trong việc chọn lựa trồng xen canh. 

Giá trị dinh dưỡng: Trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất. Bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen.
Đây là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bảo hòa. Đây là loại chất béo tốt cho cơ thể. Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác. Bơ cao gần như tương đương với sữa. Bơ rất giàu vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất kali, phốtpho, lưu huỳnh và clo . Bơ giúp làm mịn da, chống lão hóa, thúc đẩy việc sản xuất chất collagen cho làn da mịn màng, căng bóng.

Chọn được quả bơ booth ngon, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vốn có của chúng dù ăn trực tiếp hoặc chế biến thành sinh tố hay món ăn. Cụ thể, hãy chú ý đến:

Trọng lượng quả: Trung bình mỗi quả bơ booth dao động từ 350 – 800gr, trong đó quả bơ booth già tiêu chuẩn thường cân nặng khoảng 400gr.

Màu sắc vỏ: Tùy vào giống bơ nhưng nhìn chung khi nhắc đến bơ booth thì vỏ quả căng bóng và trông hơi sần sùi. Khi chưa chín, lớp vỏ có màu xanh nhạt cho đến màu xanh đậm. Khi đã chín thì vỏ quả chuyển dần sang màu tím sậm.

Cuống quả: Phần cuống quả dài và gắn chặt vào mỗi thân quả.

Cảm giác cầm trên tay: Khi sờ lên mặt quả, bạn cảm nhận được cám sần. Đồng thời, khi nhấn nhẹ vào, nếu bơ còn sống thì sẽ cứng, còn bơ chín thì sẽ mềm. Tuy nhiên, nếu bơ quá mềm thì ăn sẽ không có mùi vị ngon, bạn cần lưu ý điều này nhé!

Để bơ ở nơi mát, nhiệt độ tốt nhất để bảo quản bơ là ở nhiệt độ từ 23-25 độ C. Tốt nhất là để bơ tiếp xúc với mặt đất và tuyệt đối không bỏ bơ trong túi nilon vì rất dễ bị thối.

Khi bơ chín, cầm mềm tay nhưng vẫn có chút đàn hồi tốt nhất là ăn luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Vì nếu để ngoài nhiệt độ thường bơ sẽ hỏng rất nhanh. Sau khi bơ đã chín bảo quản trong tủ lạnh có thể để được từ 2-3 ngày.

Không nên nắn bơ quá nhiều (gây cho bơ bị đen và thối). Kiểm tra nhẹ nhàng thấy hơi mềm tay thì ăn liền hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách bảo quản sau khi bơ chín và đã để vào ngăn mát tủ lạnh

Đối với bơ đã cắt: bôi lên bề mặt miếng bơ một lớp dầu ăn mỏng. Rồi bọc kín trong túi nilon, để trong tủ lạnh dùng dần. Hoặc nhỏ vài giọt chanh lên bề mặt.

Cũng có thể cắt bơ thành miếng nhỏ vừa ăn hay xay nhuyễn đựng trong hộp cất tủ lạnh ăn dần. Dùng báo bọc quả bơ lại để làm chậm quá trình phân hủy của nó, như vậy quả bơ sẽ tươi lâu hơn.

Thông tin liên hệ mua hàng

RED PINE FRESH JSC.

73 Dương Văn An, phường An Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM

Hotline: 1800 8181 – 0909 333 768

Facebook: RED PINE FRESH

Xem thêm nội dung chi tiết ở đây…

avocadobooth7, bơ booth7, bơ bút, bơ booth