Lưỡi heo hầm tiêu cay cay, giòn sần sật ! kiến thức mới năm 2023
Lưỡi heo hầm tiêu cay cay, giòn sần sật ! – Cập nhật kiến thức mới nhất năm 2023
Vào buổi tối cuối tuần thưởng thức món lưỡi heo hầm tiêu vừa ngon, giòn giòn lại có chút cay của tiêu xanh thật thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 1 kg lưỡi heo
– 50g tiêu tươi; 50g sả tươi
– 2 trái ớt sừng xanh
– 2 trái dừa
– 2 củ cà rốt; 1 củ cải trắng; 1 củ hành tây; 1 củ tỏi
– 1 muỗng cafe tiêu hột đập dập
– 2 viên đường phèn
– 2 muỗng canh bột nêm
– 2 muỗng canh nước mắm ngon
– 2 muỗng dầu hào
– 2 muỗng canh rượu trắng
– 1 muỗng cafe muối
PHẦN 2: CÁCH LÀM LƯỠI HEO HẦM TIÊU
Bạn Đang Xem: Lưỡi heo hầm tiêu cay cay, giòn sần sật
Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch với giấm và muối. Luộc sơ với nước sôi xong cạo rửa sạch để ráo. Cắt lưỡi heo vừa miếng vừa ăn.
Xem Thêm : Cách làm nem rán ngon giòn rụm cho mâm cơm truyền thống tròn vị
Bước 2: Cà rốt, củ cải trắng, hành tây, ớt rửa sạch cắt nhỏ; sả rửa sạch, một nửa đem xắt khoanh, một nửa cắt khúc.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, xào thơm hành, sả, tiêu, tỏi xong cho lưỡi heo vào xào săn, rồi thêm một/2 chỗ gia vị phía trên vào.
Bước 4: Xào vài phút cho thấm gia vị. Cho nước dừa vào ngập lưỡi heo.
Xem Thêm : Đổi món với nộm củ đậu giòn ngon
Bước 5: Lúc đầu, đun lửa lớn vài phút vớt bọt cho sạch sau đó giảm lửa nhỏ, đun riu riu. Kế đến thêm cà rốt, củ cải trắng, ớt sừng, hầm thêm cho tới khi toàn bộ chín đều và gần cạn nước, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.
Múc lưỡi heo hầm tiêu ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon.
Chúc những hành khách ngon miệng với cách làm lưỡi heo hầm tiêu nhé!
Theo Dung Đặng (Tìm hiểu)
Kết thúc
Ngoài các bài viết tin tức, bài báo hàng ngày của https://www.kythuatcodienlanh.com/, nguồn nội dung cũng bao gồm các bài viết từ các cộng tác viên chuyên gia đầu ngành về chuỗi kiến thức kỹ thuật điện, điện lạnh, điện tử, cơ khí,…,.. được chia sẽ chủ yếu từ nhiều khía cạnh liên quan chuỗi kiến thức này.
Bạn có thể dành thời gian để xem thêm các chuyên mục nội dung chính với các bài viết tư vấn, chia sẻ mới nhất, các tin tức gần đây từ chuyên gia và đối tác của Chúng tôi. Cuối cùng, với các kiến thức chia sẻ của bài viết, hy vọng góp phần nào kiến thức hỗ trợ cho độc giả tốt hơn trong hoạt động nghề nghiệp cá nhân!
* Ý kiến được trình bày trong bài viết này là của tác giả khách mời và không nhất thiết phải là SEMTEK. Nhân viên tác giả, cộng tác viên biên tập sẽ được liệt kê bên cuối bài viết.
Trân trọng,
Các chuyên mục nội dung liên quan
